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軟棗獼猴桃幼果表皮綠色, 成熟果表皮深綠色或墨綠色;果肉綠或綠黃色。果實表面光滑無毛。果形卵圓形, 整齊。果柄長1.7~1.8cm, 果實平均縱徑2.4cm, 橫徑1.4cm。平均單果重4.5g。單果重可達到5.5g。母株年平均株產25.8kg, 嫁接株第3 年始果, 第5 年株產10~15kg, 第8 年達25kg。果實11月25~30 日成熟, 降霜前應采收。
它們的外表皮不被一層絨毛包裹，而是光滑的綠色，不用剝皮直接食用，維 C 含量很高（獼猴桃維 C 含量可達430毫克/100克果肉，檸檬大概為250毫克/100克果肉），跟普通獼猴桃相比，軟棗獼猴桃果味更濃、甜度更高。目前軟棗獼猴桃在整個世界總種植面積約3000畝，全球總產量約2400噸。
軟棗獼猴桃適合栽植于中國大部分地區，海拔在500米-1500米范圍，其樹勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為67.8%-83.7%，成枝力強，結果枝率為85%左右，第三年平均株產5-8kg左右，盛產期畝產可達1500-2000kg。
軟棗獼猴桃目前市場售價大概是50元人民幣一小盒（1斤左右），人工栽培的比野生栽培的更甜一些。如果到手之后果子還有些硬的話要等放軟一些再食用，這樣味道更好。
